ただのメシ

昨日ごっつ雨降ってて、ふとカレーが喰いたくなったからカレー作った。凝ったカレーというよりシンプルなカレーが喰いたなぁーと思ってんよね。

 

ガチで作る時はゴールデンカレーベースですが、シンプルカレーが喰いたい時はそれはそれで好みのやつがあります。

 

わりとよく喰ってるオリエンタルマースカレー。

 

 

これをベースにバーモンドカレーをちょい足しします。

 

そしたら昔ながらカレーの味になります。

 

具もシンプルに牛と玉ねぎと人参と俺の好きなレンコンです。レンコンは食感ええからね。

 

家にあったじゃがいもが小さいんしかなかったからいつもみたいなゴロゴロな感じより少し小さめやったね。

 

 

 

 

 

ほんで特に映え系を狙っ感じで盛り付けるわけでもなくただただ雑に盛り付けて、赤色のパリッパリの福神漬けをおいて完成。

 

はい、ただのカレー。

 

 

オリエンタルカレーがメインやからけっこう黄色い昔のカレーっぽくなるんよね。

 

全然綺麗に撮影するつもりもく、ただただ撮っただけなんで汚くリアルな食事風景で失礼。笑

 

 

 

俺は家で喰う時は米はおかわりせんと、具を多めにおかわりしますね。

 

その為に具沢山で作ってます。

 

こんぐらいになったらカレーを追加します。

 

 

 

 

ほんで最後の一口。

 

 

最後の一口、なんか寂しくなるよね。笑

 

ほいで完食。

特に飾る気のない食事です。

 

 

 

特に無駄な調理料なども入れず、バター、醤油、にソースを入れたぐらい。

 

だいたいカレーにウスターソースみんな入れてるって聞くけど、俺はウスターソースは入れへんかな。

 

だって家にないもん。笑

 

ウスターソースないから代わりにいつでも家にあるお好み焼きのどろソースを入れてます。笑

 

カレーはシャバシャバよりトロトロが好きなんで出来たてでもトロトロになるように煮込むじゃがいも以外にすりおろしたじゃがいもを入れてトロトロにしてます。蒸した小さいじゃがいもとかすりおろしたじゃがいも入れたらトロトロになります。

 

以前キャンプの時もオリエンタルカレー100%で作りましたね。家にいる時もけっこうオリエンタルカレー100%でやる時があります。

 

自宅でオリエンタルカレー①

 

自宅でオリエンタルカレー②

 

キャンプでオリエンタルカレー①

 

キャンプでオリエンタルカレー②

 

キャンプでオリエンタルカレー③

 

ちなみに今日はコールスローと、米の上にぶっかけるタイプの方で喰いました。

 

 

 

家庭感満載の映えない写真ですんまへんね。笑

 

シンプルにうまかったよ。笑

 

 

昔ながらのカレーライス。

 

最高。

 

 

 

 

END

 

 

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7 件のコメント

  • いやぁ!ほんまうまそうです^^いつもブログみさせて頂いてます^_^
    グルメなんでほんま勉強なりますありがとうございます

  • 美味しそうーです!
    しかしオリエンタルカレーとはなんぞや?です。関東、東北では見たことがありません。
    今度関西行ったら買ってみます^^

    • サッカー親父さん
      オリエンタルカレーってただただ昔からスーパーにあるカレーで特に大阪のカレーとかではないっすよw

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