田舎の港町でBBQパーティー開催

千葉&東京旅行 千葉編③

 

 

この街では晩飯&晩酌の食材などは夕方には完全に揃えとかんと何も買えなくなります。なので夕方までに食材を揃え、後は夜になるのを待つだけ。

 

それまではすることがない。

 

 

 

 

のぉー、ネコちゃんよ。

 

 

 

 

 

 

 

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そして夜になり、いよいよ夜会が開催されます。

 

本日の食材はこちらです。

 

 

左:鶏 右:牛

 

上:味付け鶏 下:おっちゃん激推しの豚

 

サザエ

 

ホンビノス貝

 

 

 

とりあえず火起こしから、調理はすべてXYZの仕事です。

 

火起こししながらまずは乾杯。

 

 

先に新鮮な黒ムツの刺し身を喰いました。

 

 

 

 

クソうまいやないかーーー!!!

 

めっちゃ脂乗っててうまい!

 

 

 

 

 

 

ピーマンは絶対丸焼きな。

 

 

 

肉が焼けるまでは、きゅうりに味噌付けてツマミにしてました。

 

 

 

 

後は鶏と味付け鶏などを。

 

鶏は焼きすぎる固くなってしまうので、丁寧に焼き加減を調節しながら焼かないといけません。

 

 

 

 

 

 

 

ほいで肉屋のおっちゃん激推しの豚を。

 

あの肉屋のおっちゃんがいうには『ワシがBBQするんやったら絶対この豚でー』とゆーてました。

 

 

 

 

 

 

( ̄~; ̄) ムシャムシャ

 

 

 

( ̄~; ̄) ムシャムシャ

 

 

 

( ̄~; ̄) ムシャムシャ

 

 

 

めちゃめちゃうまいやないか!!!

 

 

 

さすが肉屋のおっさん激推しなだけあります!なんなんやろ、この豚。この辺のブランド豚なんかな?甘みがあってフルーツポークみたいな甘みのある豚でした。

 

 

次ここでBBQするなら豚オンリーでもええかもw

 

マジでこの豚うまかったw

 

 

 

 

 

 

しばらく肉喰ってからは、飲みながらまったりとしてました。鳥の声と、虫の声を聞きながらまったりするのは落ち着きます。

 

景色もクソもないけどな。

 

 

19:00頃でこの暗さやで。

 

 

 

 

少しまったりしてからは、魚介ターイム\(^o^)/

 

 

日本酒買うん忘れてたから、ビールで蒸しました。

 

醤油だけやったら焦げるからの。

 

 

 

江川さん、サザエの喰い方知らんかたw

 

一緒に過ごしてわかったけど、江川さんだいぶ天然w

 

 

 

 

 

 

 

 

YouTuberさんも楽しんでおります。笑

 

 

 

 

ちなみにここは、コワーキングスペースの【まるも】とゆー所で、江川さんが講師をしてる所ね。BBQ機材揃ってて、この場所を借りれるねん。

 

 

 

全然関係ない話やけど会社辞めてネットで金稼ぎたい人とか、フリーランス目指してる人とかは行ってもおもろいと思うよ。同じ志を持った人らばっかで集まってて、晩飯とかみんなで作ってみんなで喰ったりしててとなかなかおもろそーよ(^^)

 


ほいでサザエを喰ーてから、ホンビノスを。

 

もちろんバター醤油で。

 

 

 

 

 

おバカな江川さんは、せっかく出た貝汁&バター醤油を全部こぼしてました。笑

 

絶対すると思った。笑

 

 

 

 

ホンビノスを喰ってからはアジと黒ムツを塩焼きにします。

 

 

 

喰うんに夢中過ぎて焼き上がり撮るん忘れてたわw

 

クソうまかったでw

 

 

むしろ黒ムツは刺身より焼いたほーが脂が甘くなってうまかったわ!

 

 

 

と、楽しくクソうまいBBQですがそろそろお開きです。21:00ぐらいなんですが、この街には料理さんがいっぱい住んでます。

 

 

漁師は朝が早い。

 

なので夜遅くまでわいわいするのはこの街ではご法度との事です。

 

 

やから店も19:00までなんか?笑

 

 

 

そして片付けです。XYZはBBQする時に片付けは一切しません。XYZはいつも買い出し&BBQ中はずっと肉を焼く担当なので、片付けの時だけは楽をさせてもらいます。笑

 

 

 

 

 

 

 

片付けを終えてからは、江川邸へ。

 

相変わらずの田舎道。

 

 

 

二次会は江川邸です。

 

 

肉と魚介を堪能したのであっさりきゅうり味噌をツマミにしてたんですが、肉屋の自家製チャーシューもあったんで自家製チャーシューもツマミました。

 

めっちゃうまい。

 

 

 

 

 

結局朝まで飲んでましたね。ほいでなんか〆的な物が欲しいとゆー話になったのですが、江川邸いは卵やネギなどの必要最小限の物もありません。なので今ある物だけで〆を作ることにしました。

 

ちょうど黒ムツのあらが余ってます。

 

 

なのでコイツを使って、黒ムツのアラ汁を作ることにしました。

 

絶対うまいやん。

 

 

ホンビノスも余ってたんで、黒ムツとホンビノスの味噌汁にする事にしました。クソほど豪華な贅沢汁です。笑

 

 

 

できたのがこちら。

 

 

鬼うまかった。黒ムツの脂と、ホンビノスの貝汁が最高やった。

 

これが田舎の贅沢か・・・。

 

 

 

みんな大絶賛の味噌汁やった。笑

 

素材がええってだけの話な。笑

 

 

 

 

ほいで江川邸の唯一の弱点を。

 

 

 

Twitterで見ただけやと特に何も思わんかったけど、俺が寝る所にちょうど光が最強に入って来て絶対に朝方に眩しくて目が覚めるねん。まさか俺に被害が被るとはな。

 

 

 

マジ太陽拳やわ。

 

 

 

 

 

このままやと毎朝早朝に目が覚めるので、ここに物をぶち込んで窓を隠すようにしました。

 

 

 

 

これでも朝は眩しかったけどな。笑

 

うざいやろ。笑

 

 

 

とBBQで楽しみ、日光に苦しまされた2日目でした。笑

 

 

END

 

 

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11 件のコメント

  • 食材が最高なバーベキューとかたまりませんね!!締めの味噌汁もヨダレがとまりません。笑

    • そうさん
      江川さんも初でしたが、ホンビノスは食いごたえあってめっちゃうまいすよ\(^o^)/

  • BBQとても美味しそうです。食材のポテンシャルを引き出しているのはさすがXYZさんです。あの絶妙なカーテンの丈うざいですね。絶対目覚めますね。

    • いったかさん
      なかなか最高のBBQでした!
      うっといでしょ、あのカーテン!!!!!!!!!!w

  • BBQってリア充イベントかと思ってましたけど、メンバー濃くて面白そうです!
    サザエ美味しそう・・・

    • サンダルさん
      BBQは誰としても楽しいですよ\(^o^)/
      サザエより、とにかく黒ムツが超うまかったす!

  • いつも楽しい体験記をありがとうございます。
    エロ・海外体験はとても刺激的ですが、国内の日常も新鮮で引き込まれます♪

    身近では…、そいぎんたさんの帽子を見て、「xyzさんて実在するんだ…」なんて思いながら飲んでおります。
    いつか、ご縁がありましたら、同じタイミングで入店できたら嬉しいです。

    • よしひろさん

      そいぎんたさんの帽子を見て、「xyzさんて実在するんだ…」←実在しますよ!www

      ボトル入れとるから飲んでちょ♡w

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