俺のラーメンプロフィール

大阪ラーメンランキングTOP⑩を作る前にまずは簡単に俺のラーメンプロフィールを。まず最初に【ラーメンプロフィール】ってなんやねんな。

 

簡単にいうとどんなラーメンが好きかって事w

 

 

好きなラーメンは豚骨、醤油(豚骨醤油も含む)共に好きでどっちが好きかとかのこだわりは特にないです。塩に関してはたまーに食べるぐらいで、味噌はほとんど食べないですかね。

 

んでシンプルめなラーメンが好き。

 

 

嫌いではないですが魚介系(豚骨&醤油)はそこまで好んでは食べないですかね。一時期話題になった煮干しラーメンとかも食いましたがそこまでという感じでした。なので醤油ならガチんと醤油味、豚骨ならバッチーンと豚骨味のラーメンという正統派の感じは好きですね。醤油なら中華そばも好きですし、豚骨ならドロドロ系豚骨も好きです。

 

天一とかも好きなんで、鶏白湯とかも好きですかね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◾️ 好きなトッピング

ラーメンと同じで基本的にはシンプルな盛り付けのラーメンが好きなので全部のせ系とかごちゃごちゃとトッピングの数が多いのは好きじゃないですね。好きなトッピングは海苔です。意外かも知れませんが味玉とかより海苔が好きですね。あとは白髪ねぎと九条ネギも好きです。刻んだネギよりあの細長くて多少辛みのあるネギが好きです。逆に味玉は腹が膨れるので、そんなに頼まないですね。

そしてもちろんチャーシューは大好きです。チャーシューにも色々タイプがありますがXYZは【赤身のレアチャーシュー】が1番好きですね。

 

 

 

◾️ 好きな麺

これも特にこだわりがあるという訳ではないですが強いて言うなら粉っぽい系の中細麺ぐらいが好きですかね。もちろん固め。なのでけっこう博多ラーメンとかの麺は好きですし、天一の粉っぽい麺も好きですね。逆につけ麺とかの極太麺とかは腹に溜まる感じで好きじゃないですかね。

もちろんつけ麺も喰いますけどね。

 

こうやって文字にして書くと何かと小難しいヤツに思われるかも知れませんが基本そんなに強いこだわりはありません。笑

ただ強いて言うならこんな感じになったというだけですね。笑

 

国内旅行に行った際はとりあえずその地のラーメンは喰ってますね。福岡で屋台のラーメン喰ったし、東京でも何軒かラーメン喰ったし、広島で尾道ラーメンも喰ったし、横浜行った時は家系ラーメンの総本山吉村家&杉田家行ったし、名古屋の最強豚骨ラーメンも喰ったしとけっこうラーメンは好きな方ですね。

 

ただ人から『◯◯のラーメンうまいんで行ってみて下さい!』とか言われると行きたくなくなります。人に聞いた情報ではなく自分で行きたい派です。笑

 

ただその土地の人間聞くことはありますけどね。笑

 

 

と、まぁ簡素ではありますがこんな感じです。

 

 

 

END

 

 

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4 件のコメント

    • あさひさん
      XYZブログは『エロも含めた日常』なので、メシあり、酒あり、旅行あり、エロありですw

  • 自分も昨日、ねぎ多め、海苔トッピングしたところだったので、ニヤついてしまいました 笑
    美味しいですよね!

  • コメントする(アホの相手はしまへん)